Parfaits à la vanille et aux fraises
Préférées de nos diététistesDe délicieuses couches de fraises et de yogourt : une collation légère et rafraîchissante!
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Réfrigération: 2 h
Ingrédients
- 1 paquet (7 g) gélatine sans saveur
- 1/2 tasse (125 ml) d’eau
- 1 c. à table (15 ml) sucre granulé
- 2 tasses (500 ml) fraises fraîches
- 3 tasses (750 ml) yogourt canadien, à la vanille
LE SAVIEZ-VOUS?
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.
EN SAVOIR PLUSPréparation
Dans une casserole, combiner l’eau et la gélatine, et laisser reposer 5 minutes. Chauffer à feu moyen-doux jusqu’à ce que la gélatine soit délayée. Ajouter le sucre jusqu’à dissolution complète. Laisser refroidir.
Couper 1 tasse (250 ml) de fraises en morceaux. Réserver.
Dans un bol, écraser le reste des fraises, ajouter la gélatine et bien mélanger. Réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit ferme, environ 1 heure.
Dans un grand bol, mélanger le yogourt avec ¼ tasse (60 ml) de la préparation aux fraises.
Dans 4 grands verres, répartir en couches la moitié du mélange au yogourt, la moitié du reste de la préparation aux fraises et quelques morceaux de fraises. Répéter les couches. Couvrir et laisser raffermir au frigo environ 1 heure ou jusqu’à une journée.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 199 calories |
| Protéines: | 11 g |
| Glucides: | 34 g |
| Matières grasses: | 3 g |
| Fibres: | 1.5 g |
| Sodium: | 126 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 30 % / 328 mg |
| Phosphore: | 24 % |
| Riboflavine: | 24 % |
| Vitamine B12: | 49 % |
| Vitamine C: | 77 % |
