Pâté chinois irrésistible
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Pâté chinois irrésistible.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 35 min - 40 min
Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- 1 oignon jaune haché
- 1 poivron vert paré et haché
- 3 tasses (750 ml) de dinde ou de poulet cuit coupé en dés
- 14 oz (398 ml) 1 boîte de maïs en grains égoutté
- 1 tasse (250 ml) de sauce à pizza
- 1 tasse (250 ml) de fromage Brick* canadien
- 4 tasses (1 l) de pomme de terre en purée
- Chapelure
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Préparation
Préchauffer le four 350 °F (180 °C).
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poivron dans le beurre pendant 3 minutes. Baisser le feu à moyen et ajouter la dinde, le maïs et la sauce à pizza. Bien mélanger et cuire pendant 5 minutes en remuant.
Verser le mélange dans un plat allant au four (pyrex) dont les parois sont assez hautes. Ajouter le fromage et mélanger. Étendre la purée de pommes de terre uniformément sur le mélange de viande et saupoudrer d'un peu de chapelure. Cuire pendant 30 minutes au four ou jusqu'à ce que le pâté soit bien doré. Laisser reposer quelques minutes avant de servir et accompagner de ketchup.
Astuces
*Essayez aussi cette recette avec de la Mozzarella canadien ou du Monterey Jack canadien.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 346 calories |
| Protéines: | 24 g |
| Glucides: | 29 g |
| Matières grasses: | 14 g |
| Fibres: | 3.4 g |
| Sodium: | 628 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 14 % / 158 mg |
| Niacine: | 40 % |
| Vitamine C: | 38 % |
| Vitamine B6: | 37 % |
| Phosphore: | 25 % |
