Pâté étagé au fromage

Name: Pâté étagé au fromage
Yield: 18 portions
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de Gouda canadien râpé; 1/4 tasse (60 ml) de persil frais haché; 4 c. à thé (20 ml) de lait; 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel; 8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien à l'ail rôti; 2 c. à soupe (30 ml) d'oignons verts hachés; Poivre noir au goût; 2 tasses (500 ml) de cheddar canadien râpé; 4 oz (125 g) de fromage à la crème canadien en cubes; 1 c. à soupe (15 ml) de piments rouges forts marinés et hachés ou 1/2 poivron haché

Ceci est la recette de Pâté étagé au fromage.

Préparation : 40 min
Réfrigération: 1 h

Portions 18 portions

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de Gouda canadien râpé
1/4 tasse (60 ml) de persil frais haché
4 c. à thé (20 ml) de lait
1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien à l'ail rôti
2 c. à soupe (30 ml) d'oignons verts hachés
Poivre noir au goût
2 tasses (500 ml) de cheddar canadien râpé
4 oz (125 g) de fromage à la crème canadien en cubes
1 c. à soupe (15 ml) de piments rouges forts marinés et hachés ou 1/2 poivron haché

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Dans le récipient d'un robot culinaire, mettre le Gouda, le persil, le lait et le sel. Activer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Étendre le mélange dans un contenant de verre de 6 tasses (1,5 litre) ou dans un moule à pain préalablement tapissé de papier d'aluminium.

Mélanger le fromage à la crème à l'ail rôti, les oignons verts et le poivre. Étendre dans le moule par-dessus le Gouda.

Dans le récipient du robot culinaire muni de la lame de métal, mettre le Cheddar et le fromage à la crème nature. Activer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les piments rouges forts marinés ou le piment doux.

Étendre dans le moule sur la couche de fromage à la crème à l'ail rôti. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 jours.

Servir avec des craquelins.