Pâtes aux pommes et au fromage bleu Ermite

Name: Pâtes aux pommes et au fromage bleu Ermite
Yield: 4 - 6 portions
Ingredients: 1 lb (450 g) de penne; Huile d'olive; Sel et poivre; 4 oignons verts émincés; 2 pommes pelées; le coeur enlevé et coupées en dés; 4 oz (125 g) de fromage bleu Ermite canadien ramolli et émietté; 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble grossièrement hachées

Ceci est la recette de Pâtes aux pommes et au fromage bleu Ermite.

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Portions 4 - 6 portions

Ingrédients

1 lb (450 g) de penne
Huile d'olive
Sel et poivre
4 oignons verts émincés
2 pommes pelées, le coeur enlevé et coupées en dés
4 oz (125 g) de fromage bleu Ermite canadien ramolli et émietté
1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble grossièrement hachées

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Préparation

Cuire les pâtes selon les directives du fabriquant ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et remettre dans la grande casserole de cuisson vidée de son eau.

Arroser d'un peu d'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement. Couvrir et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Accompagner d'une salade de légumineuses.