Pilaf aux crevettes

Name: Pilaf aux crevettes
Yield: 4 - 6 portions
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) de beurre; 1 oignon haché; 1 poivron vert coupé en dés; 1 tomate coupée en dés; 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché; 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1/2 c. à soupe (2 ml) de poivre; 1 tasse (250 ml) de crème 35 %; 1 lb (450 g) de crevettes cuites; 3 tasses (750 ml) de riz cuit

Ceci est la recette de Pilaf aux crevettes.

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Portions 4 - 6 portions

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) de beurre
1 oignon haché
1 poivron vert coupé en dés
1 tomate coupée en dés
1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/2 c. à soupe (2 ml) de poivre
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
1 lb (450 g) de crevettes cuites
3 tasses (750 ml) de riz cuit

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Préparation

Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit attendri, à peu près 5 min. Ajouter le poivron vert, la tomate, les fines herbes et les assaisonnements. Faire cuire à feu moyen 5 min.

Ajouter la crème et porter à ébullition. Ajouter les crevettes et laisser mijoter 5 min. Servir sur du riz.