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Pilaf aux crevettes

Ceci est la recette de Pilaf aux crevettes.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 4 - 6 portions
shrimp pilaf

Ingrédients

  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
  • 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1/2 c. à soupe (2 ml) de poivre
  • 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
  • 1 lb (450 g) de crevettes cuites
  • 3 tasses (750 ml) de riz cuit

Préparation

Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit attendri, à peu près 5 min. Ajouter le poivron vert, la tomate, les fines herbes et les assaisonnements. Faire cuire à feu moyen 5 min.

Ajouter la crème et porter à ébullition. Ajouter les crevettes et laisser mijoter 5 min. Servir sur du riz.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 256 calories
Protéines: 17 g
Glucides: 5 g
Matières grasses: 19 g
Fibres: 1 g
Sodium: 420 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 6 % / 68 mg
Niacine: 27 %
Vitamine A: 26 %
Vitamine B12: 59 %
Vitamine D: 64 %