Pita crémeux au concombre et au poulet
Ceci est la recette de Pita crémeux au concombre et au poulet.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Réfrigération: 1 h
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet désossée et sans la peau coupée en lanières
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques pincées d'origan séché
- Quelques pincées de thym séché
- Tranches de tomate
- Feuilles de laitue
- 4 pains pitas coupés en deux
- Salade de concombre crémeuse
- 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel liquide
- Sel assaisonné au goût
- 1 concombre anglais râpé
- 1/3 tasse (80 ml) de yogourt
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Préparation
Dans une poêle, faire sauter le poulet dans l'huile. Pendant la cuisson, assaisonner de sel, de poivre, d'origan et de thym. Garnir les demi-pitas de feuilles de laitue, de tranches de tomate, de salade de concombre crémeuse et de poulet grillé. Accompagner d'une salade de chou et de frites maison.
Salade de concombre crémeuse
Dans un bol, bien mélanger le vinaigre, le miel, le sel et le concombre. Laisser reposer 1 heure. Égoutter le mélange et incorporer le yogourt. Bien mélanger. Réserver au réfrigérateur.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 336 calories |
| Protéines: | 21 g |
| Glucides: | 52 g |
| Matières grasses: | 7 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 68 mg |
