Pitas-pizzas
Ceci est la recette de Pitas-pizzas.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 2 pains pitas de blé entier*
- 1 boîte de 7 1/2 oz (213 mL) de sauce à pizza
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron vert haché
- 1/2 tasse (125 ml) de pepperoni coupé en rondelles fines
- 1 1/4 tasse (310 ml) de champignons frais ou en boîte émincés
- 2 tasses (500 ml) de fromage Mozzarella** canadien râpé
- 1/4 tasse (50 ml) de Parmesan canadien râpé finement
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Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Diviser chaque pain pita en 2 tranches rondes. Déposer les tranches de pita sur une plaque à biscuits, le côté creux vers le haut.
Répartir également la sauce à pizza entre les croûtes. Garnir de poivron vert, de pepperoni, de champignons, ou de tout autre ingrédient au choix. Parsemer de Mozzarella canadienne, puis de Parmesan canadien.
Faire cuire au four 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pitas-pizzas soient chaudes et que le fromage bouillonne.
Astuces
* Pour obtenir une croûte épaisse, utiliser 4 pains pita entiers; ne pas les diviser en 2. Utilisez des ciseaux de cuisine pour couper les pizzas en pointes.
Pour plus de piquant, parsemez chaque pizza de rondelles de piments jalapeños marinés ou de piments bananes.
** Variez la saveur de ce plat en remplaçant la Mozzarella par d'autres sortes de fromages canadiens : Fontina ou Provolone.
