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Pizza de style tapas au chorizo et au Gouda

Ceci est la recette de Pizza de style tapas au chorizo et au Gouda.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 24 portions
tapas style pizza with chorizo and gouda

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza du commerce de 14 po (35 cm) de diamètre
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en deux
  • 1 1/4 tasse (310 ml) de Gouda canadien râpé
  • 3 oz (90 g) de chorizo tranché
  • 1/3 tasse (80 g) de basilic frais haché grossièrement
  • Crème sûre aux herbes
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème sûre
  • 2 c. à table (30 ml) de ciboulette fraîche hachée
  • 2 c. à table (30 ml) de persil frais
  • Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Déposer la croûte à pizza sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.

Garnir des tomates cerises, suivies du Gouda et des tranches de chorizo.

Cuire 15 minutes, ou jusqu’à ce que les tranches de fromage et de chorizo soient légèrement dorées.

Pendant que la pizza cuit, mélanger les ingrédients de la crème sûre.

Parsemer la pizza de basilic frais. Pour servir, couper en carrés et garnir de la crème sûre aux herbes.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 68 calories
Protéines: 3 g
Glucides: 5 g
Matières grasses: 4 g
Fibres: 0.4 g
Sodium: 161 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 5 % / 56 mg
Folate: 8 %
Sélénium: 9 %
Thiamine: 6 %
Vitamine B12: 9 %