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Poires fromagées à l'érable

Ceci est la recette de Poires fromagées à l'érable.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 4 portions
maple cheddar pears

Ingrédients

  • 3/4 tasse (180 ml) de sirop d'érable
  • 1/3 tasse (80 ml) de beurre
  • 4 poires pelées, épepinées et coupées en deux
  • 6 oz (180 g) de cheddar fort canadien
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Préparation

Mélanger le sirop d'érable et le beurre dans un grand poêlon. Cuire sur feu doux en brassant et amener à l'ébullition. Ajouter les moitiés de poires. Couvrir et laisser mijoter 10 min ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.

Couper le fromage en 8 tranches minces. Déposer 2 moitiés de poires chaudes dans chacun des 4 bols à dessert: déposer une tranche de fromage sur chaque moitié. Verser la sauce chaude sur le tout. Attendre que le fromage commence à fondre avant de servir.

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