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Poisson pang-pang à la Mozzarella et au Cheddar

Ceci est la recette de Poisson pang-pang à la Mozzarella et au Cheddar.

  • Préparation : 15 min - 20 min
  • Cuisson : 15 min - 20 min
Portions 2 - 4 Portions
fish pang pang with mozzarella and cheddar

Ingrédients

  • 3 tranches chacun de Mozzarella et de Cheddar doux, canadiens
  • 1 tasse (250 ml) de pâte de poisson
  • 1 tasse (250 ml) de graines de sésame
  • De l'huile pour la friture
  • 6 baguettes asiatiques en bois
  • 6 wooden chopsticks

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

1. Couper les tranches de fromage en deux. Enrouler ½ tranche de Cheddar doux et ½ tranche de Mozzarella autour de chaque baguette.2. Mouler la pâte à poisson autour des tranches de fromage afin de former une boule ou un rouleau. Enrober des graines de sésame.3. Chauffer l'huile à 350 ºF (180 ºC) et frire jusqu'à obtention d'une couleur brun doré. Servir.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 347 calories
Protéines: 17 g
Glucides: 10 g
Matières grasses: 27 g
Fibres: 2.8 g
Sodium: 393 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 35 % / 385 mg
Magnésium: 38 %
Phosphore: 36 %
Sélénium: 47 %
Vitamine B12: 70 %