Poisson pang-pang à la Mozzarella et au Cheddar
Ceci est la recette de Poisson pang-pang à la Mozzarella et au Cheddar.
- Préparation : 15 min - 20 min
- Cuisson : 15 min - 20 min
Ingrédients
- 3 tranches chacun de Mozzarella et de Cheddar doux, canadiens
- 1 tasse (250 ml) de pâte de poisson
- 1 tasse (250 ml) de graines de sésame
- De l'huile pour la friture
- 6 baguettes asiatiques en bois
- 6 wooden chopsticks
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Préparation
1. Couper les tranches de fromage en deux. Enrouler ½ tranche de Cheddar doux et ½ tranche de Mozzarella autour de chaque baguette.2. Mouler la pâte à poisson autour des tranches de fromage afin de former une boule ou un rouleau. Enrober des graines de sésame.3. Chauffer l'huile à 350 ºF (180 ºC) et frire jusqu'à obtention d'une couleur brun doré. Servir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 347 calories |
| Protéines: | 17 g |
| Glucides: | 10 g |
| Matières grasses: | 27 g |
| Fibres: | 2.8 g |
| Sodium: | 393 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 35 % / 385 mg |
| Vitamine B12: | 70 % |
| Sélénium: | 47 % |
| Magnésium: | 38 % |
| Phosphore: | 36 % |
