Pommes et canneberges (à servir avec fromages)
Ceci est la recette de Pommes et canneberges (à servir avec fromages).
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 3 pommes rouges (McIntosh) pelées et coupées en cubes
- 1 tasse (250 ml) de canneberges congelées
- 1/4 tasse (60 ml) de vin blanc
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- 1 c. à soupe (15 ml) de poivre rose concassé
- 1 branche de thym
- 2 anis étoilés
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Préparation
Déposer dans une casserole les pommes, les canneberges, le vin blanc, le miel, le thym, l'anis et un bâton de cannelle. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes.
Retirer du feu et ajouter le poivre concassé. Servir chaud ou froid avec des fromages.
