Purée de carottes au Havarti et à la coriandre

Name: Purée de carottes au Havarti et à la coriandre
Yield: 4 - 6 portions
Ingredients: 4 tasses (1 l) de carottes pelées et hachées grossièrement; 2/3 tasse (160 ml) d’oignon haché grossièrement; 1 gousse d’ail dégermée et coupée en quatre; 1/2 c. à thé (2 ml) de graines de coriandre broyées; 1 tasse (250 ml) d’Havarti canadien coupé en dés; Sel et poivre du moulin au goût

Ceci est la recette de Purée de carottes au Havarti et à la coriandre .

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Portions 4 - 6 portions

The recipe for Havarti and coriander carrot purée in this video is the perfect accompaniment to various cuts of meat. In this particular instance, the purée is served with pork tenderloin stuffed with Feta cheese and dried fruit.

Ingrédients

4 tasses (1 l) de carottes pelées et hachées grossièrement
2/3 tasse (160 ml) d’oignon haché grossièrement
1 gousse d’ail dégermée et coupée en quatre
1/2 c. à thé (2 ml) de graines de coriandre broyées
1 tasse (250 ml) d’Havarti canadien coupé en dés
Sel et poivre du moulin au goût

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