Raïta au concombre

Name: Raïta au concombre
Yield: 3 tasses (750ml)
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de concombre anglais (non pelé); grossièrement râpé; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 2 tasses (500 ml) de yogourt nature 6 %; 3 c. à table (45 ml) de menthe fraîche hachée finement

Préférées de nos diététistes

Par Anna Olson

Faite à partir de yogourt, de concombre et de menthe fraîche, cette raïta est parfaite pour équilibrer les saveurs d'un mets indien épicé. Essayez-la avec notre recette de Morue rôtie style tandoori.

Préparation : 5 min
Réfrigération: 30 min

Portions 3 tasses (750ml)

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de concombre anglais (non pelé), grossièrement râpé
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
2 tasses (500 ml) de yogourt nature 6 %
3 c. à table (45 ml) de menthe fraîche hachée finement

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