Rochers chocolatés au fromage à la crème
Ceci est la recette de Rochers chocolatés au fromage à la crème.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min - 10 min
- Réfrigération: 1 h
Ingrédients
- 6 carrés (6 oz / 180 g) de chocolat non sucré
- 1 paquet de 8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien ramolli
- 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
- 4 tasses (1 l) de sucre à glacer
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 2 tasses (500 ml) de guimauves miniatures
- 1 1/2 tasse (375 ml) de noix de Grenoble en morceaux
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Préparation
Faire fondre le chocolat; laisser refroidir légèrement. Battre le fromage à la crème canadien ramolli et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Tout en battant, incorporer graduellement le sucre à glacer, la cassonade et le chocolat fondu. Incorporer les guimauves miniatures et les noix de Grenoble.
Presser le mélange dans un plat carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier d'aluminium. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le gâteau soit pris.