Rôti de porc froid en tartine et Bocconcini

Name: Rôti de porc froid en tartine et Bocconcini
Yield: 2 sandwichs
Ingredients: 1/4 tasse (60 ml) de Neuchâtel aux fines herbes canadien; 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde à l'estragon; Sel et poivre au goût; 4 tranches de pain de campagne; 2 fromages Bocconcini canadiens; 2 c. à thé (30 ml) d'huile d'olive; 1/2 c. à thé (2 ml) de sauce Tabasco; 1 c. à thé (15 ml) d'herbes de Provence; 1/2 c. à thé (2 ml) d'ail en poudre; 4 feuilles de laitue; 6 tranches de rôti de porc cuit dans la longe ou dans la cuisse*

Ceci est la recette de Rôti de porc froid en tartine et Bocconcini.

Préparation : 20 min

Portions 2 sandwichs

roti de porc froid en tartine et bocconcini

Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de Neuchâtel aux fines herbes canadien
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde à l'estragon
Sel et poivre au goût
4 tranches de pain de campagne
2 fromages Bocconcini canadiens
2 c. à thé (30 ml) d'huile d'olive
1/2 c. à thé (2 ml) de sauce Tabasco
1 c. à thé (15 ml) d'herbes de Provence
1/2 c. à thé (2 ml) d'ail en poudre
4 feuilles de laitue
6 tranches de rôti de porc cuit dans la longe ou dans la cuisse*

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Préparation

Mélanger, à la fourchette, le Neuchâtel aux fines herbes canadien et la moutarde, puis saler et poivrer. Tartiner les tranches de pain de ce mélange.

Faire mariner les fromages Bocconcini canadiens dans l'huile, la sauce Tabasco, les herbes de Provence et l'ail en poudre pendant 15 minutes. Couvrir le mélange de feuilles de laitue, de Bocconcini et de tranches de rôti.