Roulades de jambon et fromage Suisse
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Roulades de jambon et fromage Suisse .
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 6 tranches de fromage Suisse canadien
- 6 tranches de jambon (de la même taille que les tranches de fromage)
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre aux amandes
- 1 c. à thé (5 ml) de miel
- 1 tasse (250 ml) de jeune roquette
- Poivre du moulin
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Préparation
Sur une surface de travail, déposer les tranches de fromage suisse et recouvrir des tranches de jambon.
Étendre le beurre aux amandes et le miel sur les tranches de jambon. Assaisonner de poivre.
Déposer quelques feuilles de roquette sur une extrémité des tranches de jambon et de fromage. Rouler les tranches autour de la roquette. Au besoin, utiliser des cure-dents pour tenir en place.
Couper chaque rouleau en tranches de 1 po (2,5 cm) d'épaisseur. Disposer les rouleaux dans une assiette de service.
Astuces
Autres choix de fromages canadiens : Mozzarella, Cheddar, Gouda, Havarti.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 130 calories |
| Protéines: | 10 g |
| Glucides: | 3 g |
| Matières grasses: | 9 g |
| Fibres: | 0.5 g |
| Sodium: | 256 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 17 % / 182 mg |
| Phosphore: | 15 % |
| Sélénium: | 17 % |
| Vitamine B12: | 40 % |
| Zinc: | 14 % |
