Salade au maïs, au bacon et à la Feta
Ceci est la recette de Salade au maïs, au bacon et à la Feta.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min - 15 min
Ingrédients
- 4 tranches de bacon hachées finement
- 1 tasse (250 ml) d’oignon tranché mince
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/2 tasse (125 ml) de pacanes coupées en deux
- 5 tasses (1.25 l) de maïs en grains frais ou décongelé
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de vin blanc ou rouge
- 1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
- 1 tasse (250) de Feta canadienne émiettée ou coupée en dés
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Préparation
Dans une grande poêle à feu vif, cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Réduire le feu et ajouter l’oignon, l’ail et les pacanes. Cuire 5 minutes de plus.
Entre-temps, dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.
Au moment de servir, ajouter la préparation au bacon, remuer et savourer.
Astuces
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Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 405 calories |
| Protéines: | 18 g |
| Glucides: | 45 g |
| Matières grasses: | 20 g |
| Fibres: | 6 g |
| Sodium: | 842 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 20 % / 220 mg |
| Vitamine C: | 64 % |
| Thiamine: | 41 % |
| Vitamine B12: | 41 % |
| Folate: | 40 % |
