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Salade aux canneberges, à la dinde et à la Feta

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Salade aux canneberges, à la dinde et à la Feta.

  • Préparation : 20 min
Portions 4 - 8 portions
cranberry turkey salad with feta

Ingrédients

  • 6 tasses (1.5 l) de laitue lavée et déchiquetée
  • 3 tasses (750 ml) de jeunes épinards
  • 2 tasses (500 ml) de concombre en dés
  • 3 clémentines pelées et défaites en quartiers
  • 2 tasses (500 ml) de dinde cuite coupée en morceaux
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • 1/4 tasse (60 ml) de canneberges séchées
  • Poivre du moulin
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de Feta canadienne émiettée ou coupée en dés

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un grand bol à salade, mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage.

Bien mélanger. Assaisoner au goût.

Garnir du fromage et servir.

Astuces

Fromages canadiens : Fromage Cottage, Ricotta.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 374 calories
Protéines: 31 g
Glucides: 19 g
Matières grasses: 20 g
Fibres: 2.8 g
Sodium: 700 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 32 % / 354 mg
Folate: 47 %
Sélénium: 63 %
Vitamine B12: 61 %
Vitamine C: 66 %