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Salade aux lentilles et au Havarti
Une savoureuse salade repas qui ensoleillera votre menu.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min - 40 min
![lentil havarti salad lentil havarti salad](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/lentil-havarti-salad.jpg.jpeg?itok=jJHFfI0s)
Ingrédients
- Salade
- 1 tasse (250 ml) de lentilles vertes sèches ou de lentilles brunes sèches
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1 feuille de laurier
- 1/2 tasse (125 ml) d'oignon rouge haché
- 1 tasse (250 ml) de poivron jaune coupé en dés
- 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en deux
- 5 oz (150 g) de fromage Havarti canadien en cubes
- 2 c. à soupe (30 ml) de thym frais haché
- Vinaigrette
- 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel et poivre au goût
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
Cuire les lentilles dans 4 tasses (1 L) d'eau avec le sel et la feuille de laurier jusqu'à tendreté, de 30 à 40 minutes. Égoutter et refroidir.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Combiner les lentilles aux autres ingrédients de la salade. Verser la vinaigrette, touiller la salade et savourer.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 474 calories |
Protéines: | 26 g |
Glucides: | 36 g |
Matières grasses: | 27 g |
(% VQ*) | |
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Calcium: | 42 % / 417 mg |