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Salade de fenouil et de melon à la Feta
Préférées de nos diététistesSi vous n'avez jamais ajouté de fenouil à une salade classique de melon et de Feta canadienne, vous serez agréablement surpris! Les graines de fenouil écrasées font ressortir les riches arômes du cantaloup, du melon miel et du melon d'eau.
- Préparation : 10 min
![fennel melon and feta salad fennel melon and feta salad](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/fennel-melon-and-feta-salad.jpg.jpeg?itok=yvuN0TNT)
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) d'oignon rouge coupé en tranches minces
- 1/4 tasse (60 ml) de jus de lime
- 4 tasses (1 l) de petits bulbes de bulbes de fenouil avec les feuilles coupés en tranches minces
- 1 1/2 tasse (375 ml) de cantaloup coupé en dés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de melon miel coupé en dés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de melon d'eau coupé en dés
- 1 tasse (250 ml) de Feta canadienne émiettée grossièrement
- 1 c. à thé (5 ml) de graines de fenouil écrasées
- Poivre fraîchement moulu
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
Déposer l'oignon rouge dans un grand bol. Arroser de jus de lime et laisser ramollir, au moins 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner généreusement de poivre.
Remuer et servir.
Astuces
Fromages canadiens qu'on peut substituer à la Feta : Bocconcini (saler au goût).
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 133 calories |
Protéines: | 5 g |
Glucides: | 17 g |
Matières grasses: | 6 g |
Fibres: | 2.7 |
Sodium: | 265 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 15 % / 163 mg |
Folate: | 19 % |
Riboflavine: | 16 % |
Vitamine B12: | 21 % |
Vitamine C: | 58 % |