Salade de fusilli méditerranéenne
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Salade de fusilli méditerranéenne.
- Cuisson : 10 min
- Réfrigération: 15 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de fusilli
- 1 tasse (250 ml) de haricots rouges en boîte, rincés et égouttés
- 1/4 tasse (60 ml) d'échalotes sèches hachées
- 1/3 tasse (80 ml) d'olives noires dénoyautées et hachées
- 2 tomates coupées en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 c. à soupe (15 ml) de basilic frais haché
- 3 c. à soupe (45 ml) de persil frais haché
- 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
- 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge
- 5 oz (150 g) de fromage Feta canadien coupé en dés
- Jus d'un citron
- Poivre au goût
OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS
Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.
Préparation
Cuire les fusilli dans une casserole d'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et transférer dans un grand bol à salade. Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger. Poivrer au goût.
Servir froid.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 441 calories |
Protéines: | 15 g |
Glucides: | 50 g |
Matières grasses: | 20 g |
Fibres: | 6.7 g |
Sodium: | 672 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
---|---|
Calcium: | 22 % / 239 mg |
Vitamine C: | 71 % |
Folate: | 67 % |
Sélénium: | 65 % |
Thiamine: | 42 % |