Salade de pâtes au Havarti et aux légumes grillés
Ceci est la recette de Salade de pâtes au Havarti et aux légumes grillés.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 1 poivron rouge émincé
- 1 poivron jaune émincé
- 2 courgettes
- 1/2 oignon espagnol
- Vinaigrette balsamique
- 1 1/2 tasse (375 ml) de penne ou de rotini ou d'autres pâtes courtes cuites et égouttées
- 8 oz (250 g) de fromage Havarti* canadien en cubes
- Persil frais haché
- Vinaigrette balsamique
- 1/3 tasse (80 ml) d'huile végétale
- 1/4 tasse (60 ml) vinaigre balsamique
- 1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/4 c. à thé (1 ml) sucre
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Préparation
Évider les poivrons et les couper en quartiers. Couper les courgettes et l'oignon en tranches de 3/4 po (18 mm).
Badigeonner légèrement les légumes de vinaigrette balsamique et griller à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits au goût. Couper tous les légumes en morceaux.
Mélanger ensemble les légumes, les pâtes, la vinaigrette balsamique et tout le fromage à l'exception de 1/2 tasse (125 ml). Saler et poivrer, au goût. Garnir du reste de fromage Havarti canadien et de persil.
Vinaigrette balsamique
Dans un bocal muni d'un couvercle à visser, mélanger l'huile végétale, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, la gousse d'ail et le sucre. Visser le couvercle et bien agiter. Saler et poivrer, au goût.
Donne environ 2/3 tasse (150 ml)Temps de préparation : 5 minutes
Astuces
* Variez vos plaisirs en utilisant du Cheddar canadien, du Brick canadien ou du Gouda canadien.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 430 calories |
| Protéines: | 23 g |
| Glucides: | 43 g |
| Matières grasses: | 19 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 42 % / 463 mg |
