Les Producteurs laitiers du Canada

Salade de poulet citronnée à la Feta

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Salade de poulet citronnée à la Feta.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 3 min - 4 min
Portions 4 - 6 portions
citrusy chicken salad with feta

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse (375 ml) de fèves de soya (edamame) écossées
  • 2 tasses (500 ml) de poulet cuit effiloché
  • 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées hachées
  • 2 ou 3 clementines pelées et en quartiers
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus d'orange
  • 1 tasse (250 ml) de Feta canadienne émiettée
  • Quelques pincées de poivre fraîchement moulu
  • 5 tasses (1.25 l) de laitues variées

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Faire cuire les fèves de soya selon les directives sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir sous le robinet.

Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients incluant la Feta sauf la laitue. Rectifier l’assaisonnement.

Ajouter la laitue, remuer et servir immédiatement.

Astuces

Essayer avec d'autres délicieux fromages canadiens : Colby, Cheddar, Mozzarella.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 242 calories
Protéines: 22 g
Glucides: 10 g
Matières grasses: 13 g
Fibres: 2.5 g
Sodium: 330 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 15 % / 170 mg
Folate: 55 %
Niacine: 32 %
Sélénium: 34 %
Vitamine C: 40 %