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Salade du mandarin

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Salade du mandarin.

  • Préparation : 10 min - 15 min
Portions 4 portions
salade du mandarin

Ingrédients

  • 1 boîte de 14 oz (398 ml) de haricots noirs rincés et égouttés
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de riz brun basmati cuit
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 7 oz (210 g) de gouda canadien coupé en dés
  • 1 boîte de 10 oz (284 mL) de mandarines avec le jus hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
  • 1/2 tasse (125 ml) de céleri coupé en dés
  • 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche hachée
  • Huile d'olive au goût

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Mélangez ensemble tous les ingrédients et voilà !

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 432 calories
Protéines: 22 g
Glucides: 47 g
Matières grasses: 18 g
Fibres: 9.5 g
Sodium: 628 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 36 % / 398 mg
Folate: 65 %
Magnésium: 45 %
Phosphore: 41 %
Vitamine C: 147 %