Salade grecque
Préférées de nos diététistesRepas en pots, salades sur le pouce.
- Préparation : 30 min
Ingrédients
- SAUCE À SALADE
- 1 c. à soupe (15 ml) de crème sure
- 1 c. à soupe (15 ml) de yogourt grec nature
- 1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement de type grec (du commerce ou fait maison)
- LÉGUMES ET FRUITS
- 1 c. à soupe (15 ml) d’oignon rouge haché
- 4 tomates cerises coupées en deux
- 2 c. à soupe (30 ml) de concombre anglais coupé en dés
- 1 c. à soupe (15 ml) d’olives Kalamata tranchées
- ALIMENTS PROTÉINÉS
- 2 c. à soupe (30 ml) de Feta canadienne émiettée
- 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de poulet cuit
- PRODUITS CÉRÉALIERS ET VERDURE
- 1/2 tasse (125 ml) de laitue romaine déchirée
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Préparation
Préparer la sauce à salade.
Préparer les ingrédients.
Mettre dans un pot, dans l'ordre suivant : Sauce à salade Légumes et fruits fermes (tomates cerises, concombre, oignon, maïs, céleri, pommes, raisins) Légumes et fruits tendres (avocat, orange, champignons) Aliments protéinés Produits céréaliers et verdure
Fermer le couvercle et mettre au réfrigérateur. Se conserve jusqu’à 2 jours.
Au moment de déguster, mélanger et savourer!
Sauce à salade
Légumes et fruits fermes (tomates cerises, concombre, oignon, maïs, céleri, pommes, raisins)
Légumes et fruits tendres (avocat, orange, champignons)
Aliments protéinés
Produits céréaliers et verdure
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 231 calories |
| Protéines: | 28 g |
| Glucides: | 8 g |
| Matières grasses: | 10 g |
| Fibres: | 2.1 g |
| Sodium: | 337 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 16 % / 175 mg |
| Sélénium: | 49 % |
| Niacine: | 45 % |
| Vitamine B6: | 34 % |
| Vitamine B12: | 33 % |
