Salsa aux raisins rouges et au cari avec Halloumi grillé

Name: Salsa aux raisins rouges et au cari avec Halloumi grillé
Prep time: 10 Min
Cook time: 5 Min
Total time: 15 Min
Yield: 6 - 8 portions
Ingredients: 1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola; 1 tasse (250 ml) de fromage Halloumi canadien coupé en tranches; 1/4 tasse (60 ml) de jus d’orange fraîchement pressé; 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre de cari; 1 tasse (250 ml) de raisins rouges sans pépins; coupés en quartiers; 1 c. à soupe (15 ml) de basilic frais haché; Poivre fraîchement moulu

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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min - 7 min

Portions 6 - 8 portions

salsa aux raisins rouges et au cari avec halloumi grille

Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola
1 tasse (250 ml) de fromage Halloumi canadien coupé en tranches
1/4 tasse (60 ml) de jus d’orange fraîchement pressé
1/2 c. à thé (2 ml) de poudre de cari
1 tasse (250 ml) de raisins rouges sans pépins, coupés en quartiers
1 c. à soupe (15 ml) de basilic frais haché
Poivre fraîchement moulu

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Préparation

Préchauffer le four à 500 °F (260 °C).

Étendre le fromage Halloumi canadien sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Griller au four de 5 à 7 minutes.

Méthode de cuisson de l’Halloumi sur le poêle : Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Y sauter l’Halloumi de chaque côté, environ 1-2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage ait prit une coloration légèrement dorée.

Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, remuer et servir avec le Halloumi grillé.