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Sandwich au fromage fondant à la mexicaine

Un sandwich à la mexicaine débordant de fromage fondant, cela vous dirait ? Le fromage Havarti truffé de Jalapeno lui donne une saveur légèrement piquante originale dont raffoleront les enfants. Pour une collation ou un souper vite fait, ces sandwichs plairont à coup sûr !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 8 min
Portions 4 portions
mexican grilled cheese
This video offers a Mexican-style sandwich overflowing with cheese. Monterey Jack cheese peppered with Jalapeno peppers has a mildly spicy taste that kids will love. As a snack or for a quick dinner, these sandwiches are sure to please!

Ingrédients

  • 8 petites tortillas de blé entier
  • 1 tasse (250 ml) de haricots noirs rincés et égouttés
  • 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge, vert ou jaune coupé en dés
  • 3 oignons verts hachés
  • 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche hachée
  • 2 tasses (500 ml) de fromage Havarti canadien au jalapeno

Préparation

Répartir la garniture uniformément sur quatre tortillas. Recouvrir avec les quatre autres.

Chauffer une poêle à feu moyen et cuire les sandwichs environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le fromage Havarti soit fondu et que les tortillas soient dorées.

Astuces

Servir en accompagnant de salsa, de crème sure et de guacamole.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 516 calories
Protéines: 25 g
Glucides: 43 g
Matières grasses: 27 g
Fibres: 6 g
Sodium: 895 mg