Sandwich au melon d'eau et à la feta
Une recette qui ne prend que quelques minutes à préparer et qui est incroyablement rafraîchissante. Profitez de la saison du melon d'eau pour préparer ces sandwichs sucrés-salés !
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 4 tranches de melon d’eau
- 200 g de feta canadienne + 1 cuillère à soupe pour la garniture
- Quelques feuilles de basilic frais
- 4 fines tranches d’oignon rouge
- Un filet de vinaigre balsamique
- Sel et poivre, au goût
- Décoration
- 1 cuillère à soupe (20 g) de noix de Grenoble concassée
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Prenez un melon d'eau bien mûr et coupez-le en 4 tranches carrées d'environ 1 cm d'épaisseur.
Coupez la feta en 2 tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Émiettez une petite portion supplémentaire de feta pour la garniture finale.
Prendre une tranche de melon d'eau et déposer une tranche de feta dessus. Ajouter quelques feuilles de basilic frais sur la feta, deux fines tranches d’oignon rouge, puis arroser légèrement de vinaigre balsamique.
Ajouter un peu de sel et de poivre et placer une autre tranche de melon d'eau sur le dessus pour fermer le sandwich.
Ajouter les noix de Grenoble concassées et la feta émiettée par dessus le sandwich pour une touche finale croquante!
Consommer immédiatement.
