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Sandwich confort hivernal (chaud)

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Sandwich confort hivernal (chaud).

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 4 sandwiches
winter comfort sandwich

Ingrédients

  • 8 oz (225 g) de poitrines de poulet désossées et sans la peau
  • 4 panini coupés en deux
  • 1/4 tasse (60 ml) de pesto
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 1 tasse (250 ml) de champignons émincés
  • 2 poivrons rouges marinés émincés
  • 1 tasse (250 ml) de fromage Mozzarella canadien râpé

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Griller le poulet à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant 6 à 12 minutes. À mi-cuisson, retourner à l'aide de pinces.

Tailler le poulet en fines tranches. Badigeonner chaque moitié de panini avec le pesto. Garnir chaque panini avec du poulet, 3 feuilles de basilic, des champignons, des tranches de poivrons et de la Mozzarella canadienne. Réchauffer le panini quelques minutes sur un gril ou dans un poêlon en prenant soin de bien l'aplatir avec une spatule.

Astuces

Déguster ce panini avec du Havarti canadien aux jalapeños ou de la Feta canadienne et remplacer le basilic par des feuilles d'épinards.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 453 calories
Protéines: 32 g
Glucides: 36 g
Matières grasses: 20 g
Fibres: 3.7 g
Sodium: 605 mg
(% VQ*)
Calcium: 32 % / 339 mg