Les Producteurs laitiers du Canada

Sandwich « Sloppy Jane » à la Mozzarella

Préférées de nos diététistes

Le jus d'orange et la sauce hoisin donnent à ce plat un goût sucré, le basilic y apporte une touche de verdure et la Mozzarella canadienne unit le tout en un sandwich vraiment savoureux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 4 portions
sloppy jane with mozzarella

Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de dinde hachée
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 paquet d'oignons verts hachés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 courgette coupée en dés
  • 1/3 tasse (80 ml) de pâte de tomate sans sel ajouté
  • 1/3 tasse (80 ml) de jus d'orange
  • 3 c. à soupe (45 ml) de sauce hoisin
  • 4 pains à hot-dog
  • 2 tasse (500 ml) de bébés épinards
  • 1/4 tasse (60 ml) de basilic frais haché
  • 1 tasse (250 ml) de Mozzarella canadienne râpée

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans une grande casserole à feu vif, faire revenir la dinde avec l'ail, les oignons verts, le poivron et la courgette, 5 minutes. Incorporer la pâte de tomate, le jus d'orange et la sauce hoisin. Laisser mijoter 5 minutes.

Chauffer les pains à hot-dog au four.

Répartir les bébés épinards dans les pains et garnir du mélange à la dinde, du basilic frais et de la Mozzarella râpée.

Astuces

Autres fromages canadiens: Cheddar doux, Cheddar moyen, Colby.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 452 calories
Protéines: 35 g
Glucides: 39 g
Matières grasses: 18 g
Fibres: 4 g
Sodium: 690 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 27 % / 293 mg
Folate: 59 %
Sélénium: 75 %
Vitamine B12: 104 %
Vitamine C: 117 %