Sandwichs au poulet tandoori grillé et à la Ricotta

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Ceci est la recette de Sandwichs au poulet tandoori grillé et à la Ricotta.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 4 sandwichs
ricotta and grilled tandoori chicken sandwich

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet coupées en deux sur la longueur
  • 1 c. à soupe (15 ml) de pâte de curry tandoori
  • 2/3 tasse (160 ml) de Ricotta canadienne
  • 1 c. à thé (5 ml) de miel
  • 1/2 lime zeste et jus
  • Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
  • 4 petits pains multigrains
  • 4 feuilles de laitue

Préparation

Enrober le poulet de pâte de curry tandoori et mettre de côté pendant au moins 15 minutes.

Faire chauffer le barbecue à intensité moyenne.

Mélanger la Ricotta avec le miel ainsi que le zeste et le jus de lime. Saler et poivrer.

Faire griller le poulet de 5 à 7 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.

Entre-temps, faire chauffer les pains sur le barbecue.

Tartiner généreusement les pains de préparation à la Ricotta, puis garnir de poulet tandoori et de laitue.

Astuces

Autres fromages : Mascarpone, fromage à la crème canadiens.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 390 calories
Protéines: 32 g
Glucides: 40 g
Matières grasses: 11 g
Fibres: 7 g
Sodium: 480 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 17 % / 191 mg
Niacine: 49 %
Phosphore: 38 %
Sélénium: 115 %
Vitamine B6: 47 %