Sapin de Noël au fromage
Les fêtes de fin d'année approchent et vous cherchez toujours un coup d'éclat pour surprendre vos invités? Ne cherchez plus et réalisez ce chic sapin de Noël au fromage à la crème canadien. Idéal comme entrée pour épater la galerie, il se sert facilement avec des biscuits apéritifs ou une bonne baguette fraîche.
- Préparation : 20 min
Ingrédients
- 2 blocs (500g) de fromage à la crème canadien
- 1 c. à soupe (15 g) d’ail séché
- 2 c. à soupe (30 g) de flocons d’oignon séché
- 2 c. à thé (10 g) de poivre
- 60 olives dénoyautées
- Romarin frais pour décorer
- Fromage cheddar canadien pour former l'étoile
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Mélanger le fromage à la crème, l’ail en poudre et les flocons d'oignon séché et le poivre.
Déposer le mélange de fromage à la crème sur un grand morceau de film plastique.
Presser délicatement le fromage dans le film plastique et lui donner la forme d'un cône (arbre de Noël).
Une fois que la forme souhaitée obtenue, placer l'arbre de Noël debout dans une assiette en retirant la pellicule.
Placer les olives dénoyautées de façon aléatoire sur l’arbre de Noël.
Prendre du romarin et couper de petits morceaux pour les insérer dans les espaces entre les olives pour en faire des branches.
Ajouter une étoile au sommet de l’arbre: prendre un morceau de fromage de 1 pouce d'épaisseur (celui de votre choix) et utiliser un emporte-pièce en forme d'étoile pour former une étoile de fromage. Enfin, placer l'étoile au sommet de l'arbre de Noël !
Déguster avec du pain frais ou des biscuits apéritifs !
Astuces
N'oubliez pas de laver et de disposer de votre film plastique dans un bac de recyclage après usage.
