Sauce à la crème
Une sauce à la crème de base que vous pourrez utiliser dans une variété de recettes, telles que des pâtes et les relever selon votre inspiration.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min - 15 min
Ingrédients
- 1 petit oignon coupé en dés
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- 1 tasse (250 ml) de crème 35%
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan canadien râpé
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Préparation
Faire d’abord revenir un l'oignon dans le beurre. Une fois l’oignon bien doré, versez la crème et porter à ébullition. Réduire le feu laisser mijoter de 5 à 10 minutes jusqu'à une consistance crémeuse. Retirer du feu. Terminer en ajoutant du fromage parmesan canadien.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 284 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Glucides: | 3 g |
| Matières grasses: | 29 g |
| Fibres: | 0.3 g |
| Sodium: | 109 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 8 % / 107 mg |
| Vitamine A: | 30 % |
| Vitamine D: | 11 % |
| Vitamine B12: | 10 % |
| Vitamine E: | 8 % |
