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Sauce à la crème

Une sauce à la crème de base que vous pourrez utiliser dans une variété de recettes, telles que des pâtes et les relever selon votre inspiration.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min - 15 min
Portions 2 - 4 portions
sauce a la creme

Ingrédients

  • 1 petit oignon coupé en dés
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de crème 35%
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan canadien râpé

Préparation

Faire d’abord revenir un l'oignon dans le beurre. Une fois l’oignon bien doré, versez la crème et porter à ébullition. Réduire le feu laisser mijoter de 5 à 10 minutes jusqu'à une consistance crémeuse. Retirer du feu. Terminer en ajoutant du fromage parmesan canadien.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 284 calories
Protéines: 3 g
Glucides: 3 g
Matières grasses: 29 g
Fibres: 0.3 g
Sodium: 109 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 10 % / 107 mg
Vitamine A: 30 %
Vitamine B12: 10 %
Vitamine D: 11 %
Vitamine E: 8 %