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Sauté de poulet

Ceci est la recette de Sauté de poulet.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 4 portions
chicken stir fry

Ingrédients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 1 lb (450 g) de poitrines de poulet émincées ou en cubes
  • 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais haché ou râpé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 sac (750 g) de mélange de légumes surgelés style thaïlandais
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème canadien
  • 3 c. à soupe (45 ml) de miel

Préparation

Dans un wok ou une grande poêle, faire fondre le beurre à feu vif et y faire revenir les poitrines de poulet, le gingembre frais et l'ail. Réserver. Faire sauter les légumes surgelés de 4 à 5 minutes et réserver.

Réduire le feu à moyen. Ajouter la sauce soya, le fromage à la crème et le miel. Laisser fondre le fromage pour obtenir une sauce lisse. Ajouter le poulet et les légumes à la sauce.

Réchauffer et servir sur des nouilles de riz ou du riz.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 384 calories
Protéines: 30 g
Glucides: 33 g
Matières grasses: 16 g
Fibres: 4.5 g
Sodium: 484 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 8 % / 88 mg
Niacine: 62 %
Sélénium: 75 %
Vitamine A: 91 %
Vitamine C: 92 %