Les Producteurs laitiers du Canada

Tartelettes amuse-bouches savoureuses au fromage bleu et aux pacanes

En vous servant de tartelettes surgelées prêtes à cuire, ces bouchées se préparent en un tournemain. Vous pouvez même les cuire à l'avance et les réchauffer juste avant de les servir. Bien recevoir n'a jamais été aussi simple !

  • Préparation : 10 min - 15 min
  • Cuisson : 15 min
Portions 36 tartelettes
savoury blue cheese pecan appetizer tarts

Ingrédients

  • 36 abaisses de tartelettes surgelées de 2 po (5 cm) non cuites
  • 1/3 tasse (80 ml) de fromage bleu canadien émietté
  • 1/2 tasse (125 ml) de pacanes rôties et hachées grossièrement
  • 2 oeufs
  • 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • Une pincée de poivre
  • 2 c. à soupe (30 ml) de gelée aux poivrons rouges

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le four à 450 ° F (230 ° C). Déposer les tartelettes sur une plaque à pâtisserie avec rebord; y saupoudrer uniformément le fromage bleu et les pacanes. Mettre de côté.

Dans un bol, battre les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Verser en quantité égales dans les tartelettes, presque jusqu'au rebord.

Cuire environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit bien gonflée et la pâte, bien dorée. Avant de servir, déposer sur chacune des tartelettes une petite cuillèrée de gelée aux poivrons rouges.

Astuces

Peut être refroidi, placé dans un contenant étanche et réfrigéré pendant un maximum d'une journée ou congelé pendant un maximum de 2 mois. Décongeler au réfrigérateur, si nécessaire, puis réchauffer au four à 375 ° F (190 ° C) pour environ 5 minutes.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 135 calories
Protéines: 2 g
Glucides: 10 g
Matières grasses: 10 g
Sodium: 154 mg