Tartelettes aux tomates, au poulet et au Cheddar
Ces tartelettes délicatement croustillantes dégagent un arôme légèrement boisé grâce à l'utilisation de Cheddar vieilli. Elles sont assez légères pour être servies au brunch ou à l'heure du dîner.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 12 oz (375 g) de pâte feuilletée décongelée
- 4 c. à thé (20 ml) de moutarde à l'ancienne
- 1 1/3 tasses (325 ml) de poulet cuit coupé en tranches
- 4 tomates italiennes tranchées
- 7 oz (200 g) de Cheddar vieilli canadien en tranches
- Poivre du moulin
- 1/2 tasse (125 ml) de basilic frais
OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS
Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.
Préparation
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
Sur une surface de travail enfarinée, étendre la pâte feuilletée en un rectangle de 12 x 8 po (30 x 20 cm). Couper en quatre morceaux de 3 x 8 po (7,5 x 20 cm). Déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
Badigeonner la pâte avec la moutarde et garnir du poulet, des tomates et du fromage; assaisonner de poivre.
Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le fromage soit doré.
Garnir de basilic et servir immédiatement.
Astuces
Fromages canadiens qu'on peut substituer au Cheddar vieilli : Gouda.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 821 calories |
| Protéines: | 35 g |
| Glucides: | 46 g |
| Matières grasses: | 55 g |
| Fibres: | 2.4 g |
| Sodium: | 664 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 35 % / 385 mg |
| Sélénium: | 104 % |
| Folate: | 46 % |
| Niacine: | 46 % |
| Phosphore: | 39 % |
