Tartelettes aux tomates, au poulet et au Cheddar

Name: Tartelettes aux tomates, au poulet et au Cheddar
Yield: 4 portions
Ingredients: 12 oz (375 g) de pâte feuilletée décongelée; 4 c. à thé (20 ml) de moutarde à l'ancienne; 1 1/3 tasses (325 ml) de poulet cuit coupé en tranches; 4 tomates italiennes tranchées; 7 oz (200 g) de Cheddar vieilli canadien en tranches; Poivre du moulin; 1/2 tasse (125 ml) de basilic frais

Ces tartelettes délicatement croustillantes dégagent un arôme légèrement boisé grâce à l'utilisation de Cheddar vieilli. Elles sont assez légères pour être servies au brunch ou à l'heure du dîner.

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Portions 4 portions

Ingrédients

12 oz (375 g) de pâte feuilletée décongelée
4 c. à thé (20 ml) de moutarde à l'ancienne
1 1/3 tasses (325 ml) de poulet cuit coupé en tranches
4 tomates italiennes tranchées
7 oz (200 g) de Cheddar vieilli canadien en tranches
Poivre du moulin
1/2 tasse (125 ml) de basilic frais

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Préparation

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).

Sur une surface de travail enfarinée, étendre la pâte feuilletée en un rectangle de 12 x 8 po (30 x 20 cm). Couper en quatre morceaux de 3 x 8 po (7,5 x 20 cm). Déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.

Badigeonner la pâte avec la moutarde et garnir du poulet, des tomates et du fromage; assaisonner de poivre.

Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le fromage soit doré.

Garnir de basilic et servir immédiatement.