Tartelettes Brie-canneberges

Name: Tartelettes Brie-canneberges
Yield: 12 tartelettes
Ingredients: 12 fonds de tartelettes sucrés; 3/4 tasse (180 ml) de canneberges séchées; 1/4 tasse (60 ml) de noix au choix (amandes; pacanes; Grenoble; cajou; etc.) en morceaux; 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable ou de miel; 1/4 tasse (60 ml) de fromage à la crème canadien ramolli; 8 oz (225 g) de Brie canadien coupé en morceaux; Sucre à glacer

Ceci est la recette de Tartelettes Brie-canneberges.

Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min

Portions 12 tartelettes

Ingrédients

12 fonds de tartelettes sucrés
3/4 tasse (180 ml) de canneberges séchées
1/4 tasse (60 ml) de noix au choix (amandes, pacanes, Grenoble, cajou, etc.) en morceaux
2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable ou de miel
1/4 tasse (60 ml) de fromage à la crème canadien ramolli
8 oz (225 g) de Brie canadien coupé en morceaux
Sucre à glacer

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Déposer les fonds de tartelettes sur une tôle recouverte d'un papier parchemin. Cuire au centre du four une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.

Dans un bol, mélanger les canneberges avec les noix et le fromage à la crème. Déposer 2 c. à soupe (30 ml) comble de mélange au fond de chaque tartelette et ajouter un morceau de Brie.

Cuire au centre du four 5 minutes ou jusqu'à ce que le Brie soit coulant. Saupoudrer de sucre si désiré avant de servir. Garnir de canneberges enrobées de sirop d'érable.

Astuces

Suggestion :Pour faire changement, remplacer les noix par des abricots séchés ou pommes coupées en dés. Les canneberges peuvent aussi être remplacées par des fruits variés.

Pour varier, essayez avec du Camembert, du Gouda, ou du Cheddar, etc