Tartelettes phyllo aux tomates et aux anchois

Name: Tartelettes phyllo aux tomates et aux anchois
Yield: 8 tartelettes
Ingredients: 3 feuilles de pâte phyllo; Beurre fondu; 16 tranches de fromage Mozzarella canadien; 2 tomates coupées en demi-tranches; 8 filets d'anchois coupés en deux; Poivre au goût; Huile d'olive

Ceci est la recette de Tartelettes phyllo aux tomates et aux anchois.

Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min - 15 min

Portions 8 tartelettes

Ingrédients

3 feuilles de pâte phyllo
Beurre fondu
16 tranches de fromage Mozzarella canadien
2 tomates coupées en demi-tranches
8 filets d'anchois coupés en deux
Poivre au goût
Huile d'olive

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Couper chaque feuille de pâte phyllo en huit carrés. Badigeonner chaque feuille d'un peu de beurre fondu. Superposer trois feuilles l'une sur l'autre pour obtenir huit carrés de trois étages. Déposer les carrés de pâte dans les cavités beurrées d'un moule à muffins.

Garnir les tartelettes de tranches de Mozzarella canadienne, de tomates et d'un filet d'anchois. Poivrer et y verser un peu d'huile d'olive. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.