Les Producteurs laitiers du Canada

Tartes alsaciennes aux légumes

Préférées de nos diététistes

Par Josée Robitaille

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 12 min - 14 min
Portions 4 portions
alsatian vegetable tart

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature
  • 1 petite gousse d’ail, hachée finement
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l’ancienne
  • 4 pains naan
  • 1 1/4 tasse (310 ml) de blanc de poireau, émincé finement
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Suisse râpé
  • 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1/2 poivron jaune, coupé en lanières

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un petit bol, mélanger le yogourt, l’ail et la moutarde. Badigeonner les pains naan de cette sauce. Répartir le poireau et le fromage sur les pains puis terminer avec les poivrons.

Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Accompagner d’une salade et servir aussitôt.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 465 calories
Protéines: 24 g
Glucides: 53 g
Matières grasses: 18 g
Fibres: 3.3 g
Sodium: 747 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 46 % / 511 mg
Folate: 59 %
Sélénium: 70 %
Thiamine: 60 %
Vitamine C: 69 %