Tartinade à la Feta et au paprika
Ceci est la recette de Tartinade à la Feta et au paprika .
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 6 1/2 oz (200 g) de Feta canadienne
- 1/2 tasse (125 ml) de Ricotta canadienne
- 1-2 c. à soupe (15 à 30 ml) de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail hachée grossièrement
- 1 branche de céleri hachée grossièrement
- 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché
- 1 c. à thé (5 ml) de paprika
- 1 c. à soupe (15 ml) de miel
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron fraîchement pressé
- Poivre fraîchement moulu au goût
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Préparation
Dans le mélangeur, déposer la Feta et la Ricotta canadiennes et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients.
Continuer à mélanger quelques minutes de plus, ou jusqu’à ce que la préparation devienne épaisse et crémeuse. Ajouter du poivre moulu au goût. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Étendre sur des craquelins, du pain, des pitas ou des bagels grillés
Astuces
Garnir de feuilles d’endives, de branches de céleri ou de lanières de poivron. Délicieux dans les sandwichs.
Essayez cette recette avec du fromage à la crème canadien.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 84 calories |
| Protéines: | 4 g |
| Glucides: | 3 g |
| Matières grasses: | 6 g |
| Fibres: | 0.2 g |
| Sodium: | 254 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 12 % / 128 mg |
| Vitamine B12: | 19 % |
| Riboflavine: | 13 % |
| Phosphore: | 8 % |
| Zinc: | 8 % |
