Tiramisu miniatures aux canneberges et à l'orange
Ceci est la recette de Tiramisu miniatures aux canneberges et à l'orange.
- Préparation : 20 min
- Réfrigération: 10 min
Ingrédients
- Confiture aux canneberges et à l’orange
- 1 tasse (250 ml) de canneberges fraîches ou surgelées
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1/3 tasse (80 ml) de jus d’orange
- Garniture
- 1 tasse (250 ml) de romage Mascarpone canadien
- 1 tasse (250 ml) de yogourt nature sans gras
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- Environ 10 doigts de dame
LE SAVIEZ-VOUS?
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.
Préparation
Dans une casserole, cuire les canneberges dans le sucre et le jus d’orange, environ 10 minutes, ou jusqu’à obtention d’une texture de confiture. Laisser refroidir.
À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le Mascarpone, le yogourt, la vanille et le sucre, environ 2 minutes.
Verser la crème de Mascarpone dans le fond de petits verres.
Ajouter les doigts de dame.
Garnir de la confiture aux canneberges et à l’orange.
Répéter l’opération pour les couches successives.
Réfrigérer au moins une heure avant de servir.
Astuces
Fromages canadiens : Fromage à la crème, Ricotta.
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Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 104 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Glucides: | 16 g |
| Matières grasses: | 3 g |
| Fibres: | 0.4 g |
| Sodium: | 34 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 64 mg |
| Riboflavine: | 6 % |
| Sélénium: | 6 % |
| Vitamine B12: | 9 % |
| Vitamine C: | 6 % |
