Tomates et Bocconcini grillés sur panini

Name: Tomates et Bocconcini grillés sur panini
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 tomates moyennes en tranches épaisses; 1 oignon moyen émincé; 2 c. à soupe (30 ml) de chapelure; 1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché; 1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail; 12 olives marinées dénoyautées et tranchées; 7 oz (210 g) de Bocconcini canadien ou de Mozzarella canadienne en tranches

Ceci est la recette de Tomates et Bocconcini grillés sur panini.

Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

Portions 4 portions

grilled bocconcini and tomatoes on panini

Ingrédients

4 tomates moyennes en tranches épaisses
1 oignon moyen émincé
2 c. à soupe (30 ml) de chapelure
1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
12 olives marinées dénoyautées et tranchées
7 oz (210 g) de Bocconcini canadien ou de Mozzarella canadienne en tranches

Préparation

Préchauffer le gril. Mélanger la chapelure, l'origan et l'ail. Disposer les tomates et l'oignon en couches dans un grand plat à gratiner. Garnir des olives. Couvrir du fromage. Parsemer du mélange de chapelure. Saler et poivrer au goût.

Mettre au four à 10 po (25 cm) du gril supérieur. Retirer lorsque la chapelure est dorée et le fromage fondu environ 5 minutes.

Servir sur un panini ouvert ou votre pain préféré, tartiné ou non de beurre.