Tomates et Bocconcini grillés sur panini

Ceci est la recette de Tomates et Bocconcini grillés sur panini.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 4 portions
grilled bocconcini and tomatoes on panini

Ingrédients

  • 4 tomates moyennes en tranches épaisses
  • 1 oignon moyen émincé
  • 2 c. à soupe (30 ml) de chapelure
  • 1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
  • 12 olives marinées dénoyautées et tranchées
  • 7 oz (210 g) de Bocconcini canadien ou de Mozzarella canadienne en tranches

Préparation

Préchauffer le gril. Mélanger la chapelure, l'origan et l'ail. Disposer les tomates et l'oignon en couches dans un grand plat à gratiner. Garnir des olives. Couvrir du fromage. Parsemer du mélange de chapelure. Saler et poivrer au goût.

Mettre au four à 10 po (25 cm) du gril supérieur. Retirer lorsque la chapelure est dorée et le fromage fondu environ 5 minutes.

Servir sur un panini ouvert ou votre pain préféré, tartiné ou non de beurre.

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 419 calories
Protéines: 19 g
Glucides: 49 g
Matières grasses: 17 g
Calcium: 36 % / 359 mg