Tomates farcies au fromage Cottage

Ceci est la recette de Tomates farcies au fromage Cottage.

  • Préparation : 20 min
Portions 24 bouch?es
cottage cheese stuffed tomatoes

Ingrédients

  • 24 tomates cerises
  • 2 c. à soupe (30 ml) de câpres
  • 1/4 tasse (60 ml) cornichons à l'aneth
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage Cottage canadien
  • 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais haché
  • 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de vin
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Couper le dessus des tomates et évider l'intérieur. Déposer à l'envers sur une serviette en papier pour égoutter.

Hacher les câpres et les cornichons. Mélanger avec le fromage Cottage, le persil et le vinaigre. Assaisonner de sel et de poivre.

Farcir les tomates cerises avec la préparation au fromage Cottage et déposer dans une assiette de service. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Bocconcini, Feta, Ricotta, Mascarpone.

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 30 calories
Protéines: 3 g
Glucides: 4 g
Matières grasses: 1 g
Fibres: 1 g
Sodium: 203 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 3 % / 34 mg
Vitamine C: 19 %
Folate: 7 %
Sélénium: 5 %
Vitamine A: 5 %