Tomates farcies au fromage et aux amandes

Name: Tomates farcies au fromage et aux amandes
Yield: 4 tomates
Ingredients: 4 grosses tomates; 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Cottage canadien; 1/3 tasse (80 ml) d'amandes effilées rôties; 1/3 tasse (80 ml) de fromage à la crème canadien; 1 c. à soupe (15 ml) de basilic frais haché; 1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu; 3 c. à soupe (45 ml) de poivron rouge haché; Sel et poivre au goût; Un peu d'huile d'olive

Ceci est la recette de Tomates farcies au fromage et aux amandes.

Préparation : 10 min
Cuisson : 14 min - 15 min

Portions 4 tomates

Ingrédients

4 grosses tomates
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Cottage canadien
1/3 tasse (80 ml) d'amandes effilées rôties
1/3 tasse (80 ml) de fromage à la crème canadien
1 c. à soupe (15 ml) de basilic frais haché
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
3 c. à soupe (45 ml) de poivron rouge haché
Sel et poivre au goût
Un peu d'huile d'olive

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Faire rôtir les amandes effilées avec de l'huile d'olive ou non au four ou dans un poêlon anti-adhésif.

Couper le dessus des tomates et les évider. Conserver la moitié de la chair et la transférer dans un bol. Réserver les tomates évidées et le dessus.

Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol. Saler et poivrer. Farcir les tomates du mélange de fromage et d'amandes. Cuire sur le gril couvert et huilé pendant 10 minutes à feu moyen.

Servir avec une salade de cresson et décorer chaque tomate de son chapeau.