Les Producteurs laitiers du Canada

Trempette au Colby barbecue

Cette trempette savoureuse se prépare en quelques minutes seulement et encouragera votre famille à manger beaucoup de légumes frais et croquants. Choisissez la sauce barbecue préférée de votre famille pour une saveur sur mesure.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min - 2 min
Portions 4 - 6 portions
barbecue colby dip

Ingrédients

  • 3/4 tasse (180 ml) de fromage Colby canadien ou de Cheddar canadien râpés
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème sure
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue
  • Bouquets de brocoli ou autres crudités

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le Colby, la crème sure et la sauce barbecue.

Faire chauffer à découvert, à puissance moyenne (50 %) de 1 1/2 à 2 1/2 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que le mélange soit chaud, mais en évitant qu'il bouillonne.

Servir avec des bouquets de brocoli ou d'autres crudités. Pour chauffer au four, transférer la trempette dans un petit plat allant au four ou dans un ramequin et cuire au four à 350 °F (180 °C), environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud, mais ne bouillonne pas.

Astuces

On peut préparer la trempette, la couvrir et la conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Le temps de réchauffement sera peut-être un peu plus long.

Essayez avec un autre fromage canadien tel que le Brick ou le Monterey Jack.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 105 calories
Protéines: 5 g
Glucides: 7 g
Matières grasses: 7 g
Fibres: 1.2 g
Sodium: 177 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 13 % / 146 mg
Folate: 15 %
Phosphore: 10 %
Vitamine B12: 10 %
Vitamine C: 66 %