Trempette au poulet Buffalo gratinée
Simple, mais raffinée, cette trempette crémeuse et relevée est parfaite pour recevoir amis et famille ou pour encourager votre équipe favorite à la télévision.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Total: 55 minutes
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de poulet cuit effiloché
- ¾ tasse (175 ml) de sauce piquante
- 2 paquets (8 oz/250 g chacun) de fromage à la crème canadien, coupé en cubes
- 1 tasse (250 ml) de vinaigrette ranch
- 1 ½ tasse (375 ml) de fromage Cheddar canadien râpé, divisé
- Un mélange de légumes frais coupés en tranches (p. ex. céleri, carottes, poivrons) et/ou de croustilles de maïs, pour la trempette
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Préparation
Dans une grande poêle à feu moyen, mélanger le poulet et la sauce piquante. Cuire, en remuant occasionnellement, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit chaud.
Incorporer le fromage à la crème et la vinaigrette ranch. Cuire, en remuant occasionnellement, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit bien mélangée et chaude. Incorporer la moitié du fromage Cheddar. Transférer dans une mijoteuse. Garnir du reste du fromage Cheddar.
Couvrir et cuire à faible température pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la trempette soit chaude et forme des bulles.
Servir avec des légumes et/ou des croustilles.
