Les Producteurs laitiers du Canada

Trempette de brie chaud

Ceci est la recette de Trempette de brie chaud.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
Portions 6 portions
DFC

Ingrédients

  • 1 petit Brie canadiien d’environ 5 à 7 oz (150 à 200 g)
  • Tranches de pain croûté
  • Confitures, compotes ou gelées au goût

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Déposer le Brie sur une planche de cèdre pré-trempée dans l’eau ou sur du papier d’aluminium.

Déposer sur la grille chaude, laisser le couvercle ouvert et réchauffer de 8 à 10 minutes, selon l’épaisseur du fromage.

Entre-temps, griller les tranches de pain sur le barbecue, puis les couper en languettes.

Garnir de confiture, de gelée ou de compote.

Retirer le Brie du barbecue, retirer la croûte du dessus et tremper le pain dans le Brie chaud.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 232 calories
Protéines: 9 g
Glucides: 32 g
Matières grasses: 8 g
Fibres: 1 g
Sodium: 328 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 6 % / 64 mg
Folate: 30 %
Riboflavine: 15 %
Sélénium: 25 %
Vitamine B12: 21 %