Trempette Ranch au fromage cottage
Préparez-vous pour une expérience gustative sensationnelle avec notre trempette ranch au fromage cottage associé à la crème sure, au citron et à des herbes fraîches pour créer une trempette riche, acidulée et incroyablement crémeuse. Elle est parfaite pour toutes les occasions : que ce soit pour tremper vos légumes croquants lors d'un apéro entre amis ou pour égayer votre repas du midi en y ajoutant une touche de fraîcheur.
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 g) de fromage cottage canadien
- ½ tasse (125 ml) de crème sure canadienne (ou de yogourt grec canadien)
- 2 cuillères à thé (10 ml) de jus de citron
- 1 cuillère à thé (5 g) d’aneth frais
- 1 cuillère à thé (5 g) de basilic frais
- 1 cuillère à thé (5 g) de persil
- 1 cuillère à thé (5 g) d’estragon
- Sel et poivre, au goût
- 2 gousses d’ail hachées
- Carottes, tomates, brocolis ou croustilles de votre choix pour accompagner la trempette
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Préparation
Verser tous les ingrédients dans un saladier et mélanger avec un mixeur à main.
Déposer la trempette dans un bol et parsemer de l’aromate de votre choix.
Servir et déguster.
Astuces
Vous pouvez faire la trempette jusqu’à un jour ou deux à l’avance si vous le souhaitez; les saveurs ne feront que s’améliorer.
