Tzatziki

Ceci est la recette de Tzatziki.

  • Préparation : 15 min
Portions 5 portions
tzatziki dip

Ingrédients

  • 1/4 d'un concombre anglais pelé (environ 6 à 8 cm)
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature
  • 1/4 tasse (60 ml) de crème sure
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 c. à thé (2 ml) d'aneth séché
  • 1 pincée de sel

Préparation

Râper le concombre. Le déposer dans un morceau de coton à fromage ou de papier absorbant, et bien l'essorer afin d'en faire sortir le liquide.

Combiner tous les ingrédients, inculant le yogourt et la crème sure dans un bol et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Servir avec des pitas.

Astuces

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Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 30 calories
Protéines: 1 g
Glucides: 2 g
Matières grasses: 2 g
Fibres: 0.1 g
Sodium: 46 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 4 % / 39 mg
Vitamine B12: 5 %
Riboflavine: 3 %
Phosphore: 3 %
Magnésium: 2 %