Les Producteurs laitiers du Canada

Tzatziki

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Tzatziki.

  • Préparation : 15 min
Portions 5 portions
tzatziki dip

Ingrédients

  • 1/4 d'un concombre anglais pelé (environ 6 à 8 cm)
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature
  • 1/4 tasse (60 ml) de crème sure
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 c. à thé (2 ml) d'aneth séché
  • 1 pincée de sel
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LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Râper le concombre. Le déposer dans un morceau de coton à fromage ou de papier absorbant, et bien l'essorer afin d'en faire sortir le liquide.

Combiner tous les ingrédients, inculant le yogourt et la crème sure dans un bol et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Servir avec des pitas.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 30 calories
Protéines: 1 g
Glucides: 2 g
Matières grasses: 2 g
Fibres: 0.1 g
Sodium: 46 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 4 % / 39 mg
Magnésium: 2 %
Phosphore: 3 %
Riboflavine: 3 %
Vitamine B12: 5 %