Wontons aux crevettes et sauce asiatique
Ceci est la recette de Wontons aux crevettes et sauce asiatique.
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 8 min
Ingrédients
- 8 oz (250 g) de crevettes cuites hachées
- 8 oz (250 g) de fromage à la crème à l'oignon et à la ciboulette canadien
- 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à thé (5 ml) de gingembre frais haché
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame
- 32 pâtes à wonton
- Graines de sésame blanches
- Sauce asiatique
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
- 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de riz
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Préparation
Combiner les crevettes, le fromage à la crème à l'oignon et à la ciboulette canadien, la coriandre, le gingembre et l'huile de sésame. Bien mélanger.
Déposer environ 2 c. à thé (10 ml) du mélange au centre des pâtes à wonton. Badigeonner les côtés avec de l'eau, ramener les coins ensemble par-dessus le mélange, tourner et pincer pour sceller.
Placer les wontons sur une plaque à biscuits, badigeonner l'extérieur avec de l'eau et saupoudrer de graines de sésame grillées. Cuire au four, 1 douzaine à la fois, à 425 °F (220 °C) pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que les contours soient dorés.
Tremper les wontons chauds dans la sauce asiatique.
Sauce asiatique
Combiner la sauce soya et le vinaigre de riz. Ajouter de la coriandre hachée au goût.